#吃货必备 #在拍一种很新的vlog 福建每家每户都特别喜欢吃的巴浪鱼干，闽南人特别喜欢，拿来可酱油水咸香有嚼劲，超级下饭。我们选的是这款福建特产八浪鱼，去头去骨去内脏，三斤的鱼才能剥出一斤的肉，肉质非常的鲜美，只需要用清水简单清洗一下，油热下锅煎，小火慢煎，煎至两面焦黄，铲出备用，就这样子随便煎一下也很好吃了。油热下五花肉炒出油脂，放点姜蒜老抽炒出香味。然后倒入八浪鱼调味，放点生抽、白糖提鲜翻炒七八下放点辣椒、蒜苗配色，大火翻炒均匀就可以了。这样做的八浪鱼干真的太好吃了，咸香有嚼劲，拿来下酒下饭都很好吃。

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